4 Äpfel		waschen, evtl. schälen, Kerngehäuse ausstechen, in Auflaufform stellen
Füllung:
1–2 EL BIRNEL 1 EL Zitronensaft 1–2 EL Rahm oder Milch evtl. Sultaninen 6 EL gemahlene Nüsse		mischen, Äpfel füllen
1–2 dl Süssmost		in die Form geben
kleine Butterflöckli		über die Äpfel verteilen
		Backen: Ofenmitte, 200 °C, 20–30 Min.